私は半分かそれ以上、微生物屋ですねん。培養した微生物様に食べさせてもらっています。だから、私は微生物様の話しを真剣にするんですが、微生物様の話しは病原菌とイコールのような話しです。でもね、皮膚の表面には微生物様が１平方cm平均２０万匹おられますねん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　全身で考えますと、平均して３５億ほどの微生物様に取り囲まれてますのや。その微生物様が住んでいなかったら一人前と言えません。生物と違うわけです。生物だとわかったら、微生物様がちゃんとたかってくれます。（笑）机にたかったって飯食えません。皮膚にたかったら汗やら、油やら飯食えます。

（汗や汚れは微生物さんのエサです）

ですから、何万種もの生物の中で、私たちは微生物様と一番縁が深くないといけないわけです。ましてや、腸の中には１００兆とか、２００兆とか言われる微生物がいて、種類は１００種類あまりと言われていますが、個人で全部ちょっとずつ違うらしいんです。

人間は腸で地球につながってまんねん。動物の腸は植物の根と同じなんです。ミミズ見てみなはれ。われわれええカッコウ言うてますけどね、口から食べてお尻から出すんです。ミミズが大きくなったのが我々です。まあ、うんこ製造機ですわ。そやから「うんこ製造機やいうこと、忘れなはんなや。我々そんな上等なものと違いまんねん」と、いつも言っているんです。

人間はそんなに上等じゃない！？

腸の中の微生物のバランスが取れていないと、なんぼ食べても身に付きません。これは私の師匠に言われたことなんですが、自分の腸の中の微生物様に「お供え」するつもりで食えと。（笑）この人らがこなしてくれなかったら、何にもできませんのやで。仮に、腸の中に微生物様が全くゼロになったとしたら、２日ほどで腹膜炎でサイナラですわ。微生物様に生かしていただいているようなもんです。この人らのうんことおしっこと汗で私たちは生きてるわけです。　　



だから、自分のうんこの匂いが変わったら健康じゃない。普通ね、ほんわかとした匂いですわ。ある女優さんが癌か何かにならはって、自分のうんこの臭いがあんまりにもえげつないものだから、悲観して自殺なさったけど、わしに早く言うてくれたらやね、アドバイスなんぼでもしたのにと思うけど。人間ってそんなに上等なものと違います。精神的には宇宙に届くくらい上等じゃないといかんのですが、生理的にはそんなんいっしょですがな、ゴキブリもミミズも。ハトやハイエナも。

魚を得んと欲すれば、森を肥やせ

昔から「山を治めれば川が治まる」「魚を得んと欲すれば、森を肥やせ」などと言われてきました。森林には、二酸化炭素を吸収し，酸素を供給するという循環系とともに、岩盤のミネラル成分を吸い上げ、腐葉土の中に生息する多種多様な微生物が落ち葉や枯れ枝などを分解し，地衣類や樹木が吸い上げたミネラル成分を循環させるといった機能もあります。ミネラルを始め、栄養素、腐植、微生物などが豊富な森林土壌は、下流域の生態系にとって有効な資源の宝庫となっているのです。

　　(下水道環境フォーラム講演録より抜粋）

微生物様はすごい！
平井先生が開発された微生物粉石けんを使いやすい水溶液にした「ドクトル・バイオ　Dr．BIO」新発売に際し、とても大切で身近な存在なのに、よく分かっていない微生物さんについて伺ったお話のあれこれを連載しました。